Esmeraldas - 42 %

SINGLE ORIGINE KUVERTÜRE, KAKAO: 42% MINDESTENS

EDELKAKAO VON DER ESMERALDAS KÜSTE - ECUADOR

Die einzigartigen Arriba Bohnen wachsen im Nebelwald rund um das Mache Chindul Naturreservat in Ecuadors Esmeraldas Region. Einst Wahrzeichen Ecuadors, findet man den sortenreinen Arriba Nacional in Zeiten von Hybrid-Kakaos nur noch sehr selten. Die 'Made with Original Beans‘ Schokoladen aus Ecuador tragen zur Wiederaufforstung der Region bei und puffern den höchst endemischen Regenwald Mache Chinduls. So wird die weitere Entwaldung verhindert und die dort lebenden seltenen Baumfrösche geschützt.

ZUTATEN: Rohrohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Fleur de Sel 0,1%

GEWICHT (der Tafel): mindestens 100 g

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (pro 100 g): Brennwert: 577 kcal/2416 KJ; Fett: 35,4 g, gesättigte Fettsäuren 23,5 g; Kohlenhydrate: 50,1 g, davon Zucker 47,1 g; Eiweiß: 7,8 g; Salz: 0,103 g

MHD: 360 Tage ab Produktionsdatum

Kühl und trocken lagern bei 16-18 Grad.