Chocolat Arriba - 72 % (72H)

SCHWEIZER GRAND CRU SCHOKOLADE, KAKAO: 72% MINDESTENS

"NACIONAL" EDELKAKAO ARRIBA AUS DEM GEBIET ESMERALDAS, ECUADOR

Der Kakaogeschmack wird durch die intensive Kaffee- und Lakritze-Note verstärkt und macht die Arriba zum unvergesslichen Erlebnis für die Sinne. Die extrem lange Conchierzeit von 72H bringt das kräftige Dörrpflaumen-Bouquet zum Ausdruck, welches beim lang anhaltenden Abgang durch eine leichte, beinahe blumige Cassis-Note ergänzt wird.

ZUTATEN: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (E322, Sojalecithin) natürliche Vanille

GEWICHT (der Tafel): mindestens 100 g

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE (pro 100 g): Brennwert: 585 kcal/2449 KJ; Fett: 45,1 g, gesättigte Fettsäuren 25,5 g; Kohlenhydrate: 43,3 g davon Zucker 34,1 g; Eiweiß: 5,8 g; Salz: 0,012 g

MHD: 360 Tage

Kühl und trocken lagern bei 16-18 Grad.